Yeni bir araştırmaya nazaran, süt tüketimi kalp hastalığı riskini artırabiliyor.
İsveçli araştırmacılar, her gün ortalama tıpkı ölçüde süt içen bayanların kalp hastalığına yakalanma riskinin arttığını buldu.
İsveç’teki Uppsala Üniversitesi’ndeki bir takım, süt eserleri tüketen bayanların kalp hastalığına yakalanma riskinin daha yüksek olduğunu fakat erkeklerin kalp sıhhatinin birebir biçimde etkilenmediğini belirledi.
Yaklaşık 60 bin bayan ve 40 bin erkeğe ilişkin datalara bakıldığında, günde 400 mililitre süt içenlerde kalp hastalığına yakalanma riskinde yüzde 5 artış olduğu bulundu.
Bu süt ölçüsü bir bardak latte’nin içindeki süt ölçüsü ile birebirdi.
Araştırmacılar, sütteki laktozun, kalbe ziyan verebilecek iltihaplanmaya neden olabileceğini düşünüyor.
İskemik kalp hastalığı (koroner arter hastalığı olarak da bilinir) olan bireylerde, kalbe giden kan akışını ve oksijeni kısıtlayan kalp atardamarlarında daralma oluşur ve bu durum göğüs ağrısına ve önemli hadiselerde kalp krizine neden olabilir.
Çalışmanın müellifi Profesör Karl Michaëlsson, “Kalp-damar hastalıklarının önlenmesinde sağlıklı bir beslenme kuraldır. Tahlilimiz, günde 300 mililitreden fazla süt tüketimi ile iskemik kalp hastalığı ve bilhassa bayanlarda miyokard enfarktüsü (kalp krizi) oranlarının daha yüksek olması ortasında bir münasebet olduğunu desteklerken, erkeklerde bu türlü bir bağlantı olmadığını gösteriyor” dedi.