Hakkâri’nin Yüksekova ilçesine bağlı Bulgurlu köyünde 10 yıldır hindi yetiştiriciliği yapan 40 yaşındaki Nihat Kanmış, yılbaşı sofraları için özel olarak yetiştirdiği hindilerini satışa çıkardı.
Organik ve doğal ortamda yetişen hindiler, kilosuna nazaran 3 ila 4 bin lira ortasında alıcı buluyor.
400 hindi yetiştirdiğini ve şimdiden ağır talep gördüğünü belirten Kanmış şunları lisana getirdi:
“Her yıl olduğu üzere bu sene de yeni yıl öncesi yetiştirdiğim hindilerimizi satışa çıkardım. Hindilerimizin tamamı doğaldır. İsteyen müşterilerimize kısmını yapıp, temizleyerek de verebiliyoruz. Vilayet dışından isteyenlere de gönderebiliyoruz. Organik ve doğal ortamda hindi üreticiliği yapıyorum. Geçim kaynağımız olduğu için ayrıyeten bakımlarını da itinayla yapıyorum”
Yeni yıl hazırlıkları sürat kazanırken, Yüksekova’nın organik hindileri sofralarda yerini almaya hazırlanıyor.